お父さん！
チーズのアレが食べたいんだけど・・・。
もしや、アレって
お父さんの得意料理かな？
ピンポ～ン！正解～♪
それじゃ、一緒に作ろうよ！！
うん、OK ♪
そのアレとは、
小学生の娘からリクエストされた
チーズスティックです！！
しかも一口サイズで、
お箸を使わずに手で食べられます。 ^^
お父さんのビールの
おつまみに最適なんですよ～。
小学生のお子さんを持つお父さん！
ぜひ一緒に作ってみませんか？
簡単にできるので超～オススメですよ～♪
それでは、
我が家の秘伝のレシピを
ご紹介しちゃいます！＼(^O^)／
子供と一緒に作ろう！チーズスティック♪
それでは、早速作っていきますよ～。
用意する材料は、たったこれだけ。
- クラフト切れてるチーズ（モッツァレラ・チェダー・カマンベール入りでもOK）
- 春巻きの皮（10枚入りのもの）
- 大葉（青じそ）（20枚あるとベスト）
- カルビーじゃがりこ（今回使用したのはチーズ。サラダもオススメ！）
まずは、春巻きの皮を袋から取り出し、
10枚張り付いているので全てはがします。
そして再度10枚重ねます。
それを包丁で写真のように
正方形に4等分します。
これで、正方形の小さい皮が
40枚できました。
これをお皿にサランラップをかけて
保存しておきます。
次に切れてるチーズを用意し、
写真の線に合わせて包丁で切ります。
すると直方体の棒状のチーズができます。
ここで、水を少し入れた醤油皿を用意します。
（写真にはありません。）
次に、大葉を縦に半分に切っておきます。
※大葉がたくさんある場合は、そのままでOKです。
小さくした正方形の春巻きの皮に、
大葉の表面を春巻きの皮側に置きます。
※揚げた時に大葉の緑色が鮮やかに見えます。
その上に、直方体にしたチーズを置きます。
次に、じゃがりこを用意します。
先ほどの春巻きの皮にじゃがりこも一緒にのせて
写真の矢印の方向にクルクルっと巻きます。
てっぺんまで来たら、
青丸のところに水をつけてくっつけます。
※水はのり代わりになります。
次に両側の皮の青い部分に水をつけて
中に折り込みます。
※隙間がないようにして下さいね♪
こんな感じになります。
裏返すとこんな感じ。
これをを40回繰り返します。
ここまでの下準備が大変ですが、
お子さんと一緒なら楽しくできるはず♪ ^^
写真のように40個できました。
10分程度冷蔵庫に冷やしておきましょう。
冷蔵庫から取り出したら、
オーブントースターで焼くか、油で揚げるかの選択をします。
ダイエット中ならオーブントースターで、
カロリー気にせず、おいしさを求めるなら油で揚げましょう。
最初に、オーブントースターから見て行きますね。
ダイエット中ならチーズスティックをレンジでチン！
用意したチーズスティックの3分の1ぐらいを
オーブントースターの中にチーズスティックを
並べていきます。
そして、700ワットで5分間待ちます。
ちょっと両端がキツネ色ぐらいになるぐらいですね。
簡単にできました！
こんな感じの白いチーズスティックです。
これをお皿に移して、一口つまみ食い。
うん、うまい♪ ビール缶開けちゃいます。
シュワシュワ～ ゴクッ！
断面は、こんな感じ。
ちなみに1000ワットなど高めで焼くと
両端が焦げてしまうのでご注意を♪
大葉が効いてる熱々チーズスティック！油で揚げたら最高♪
次に残りの3分の2ぐらいのチーズスティックを
低音の油で揚げてみましょう。
※高温で揚げると、真っ黒に焦げてしまい、
中のチーズも飛び出てきてしまうので注意です！
油の中に入れると、
最初は大きな泡がプクプクいっています。
ちょっと皮がキツネ色になってくると、
泡が小さくなって音も繊細になります。
この具合が、揚がるベストタイミングです！
いや～ 大葉の緑色が活きています！
オーブンレンジよりおいしそうでしょう？
早速、もう一本つまみ食い。
いや～ 熱々カリカリで、たまりません。＼(^O^)／
近くで見ると、こんな感じ。
断面は、この通りです。
食べてみると、より大葉のアクセントが効いていて、
チーズとじゃがりこが、うまくマッチング！
ただ、高カロリーなので食べ好きにはご注意くださいね♪
最後に
いかがでしたでしょう。
簡単に作れそうですか？
家では、
揚げたての熱々チーズスティックを作るたびに、
いつの間にか家族中が集まってきて、
みんなでカリカリッと喜んでいます♪
もう、止まらないおいしさです！！
お父さんがビールを注いで食べようとしたら
もう、ないじゃんか～！ってぐらい人気なんです。
子供と一緒に作れて
お弁当のおかずや、
3時のおやつにもなるのでいいですね～。(o^-’)b ｸﾞｯ!
ちなみに今回は、
じゃがりこを入れましたが、
アイデア次第で、
色々なバリエーションが楽しめます！
例えば、
赤や黄色のパプリカ、エリンギなどの細く切って入れたり、
よく絞ったキムチや森永チョコレートの小枝を入れたりと
もう、なんでも入れて究極の逸品を作り出してみて下さいね。^^
父の日・母の日・誕生日・クリスマスなど
色々な場面でも定番の料理。おつまみになること間違いなし！
他にも簡単に作れるチーズのおつまみがあったら
教えて下さいね♪
チーズが大好きな管理人でした。
それでは、また！
