チーズのおつまみ簡単レシピ!家族みんなでカリカリッ♪

お父さん!
チーズのアレが食べたいんだけど・・・。


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もしや、アレって
お父さんの得意料理かな?

ピンポ~ン!正解~♪

それじゃ、一緒に作ろうよ!!

うん、OK ♪ 

 

そのアレとは、
小学生の娘からリクエストされた
チーズスティックです!!

しかも一口サイズで、
お箸を使わずに手で食べられます。 ^^

お父さんのビールの
おつまみに最適なんですよ~。
小学生のお子さんを持つお父さん!
ぜひ一緒に作ってみませんか?

簡単にできるので超~オススメですよ~♪

それでは、
我が家の秘伝のレシピを
ご紹介しちゃいます!\(^O^)/

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子供と一緒に作ろう!チーズスティック♪

それでは、早速作っていきますよ~。

用意する材料は、たったこれだけ。

 
  • クラフト切れてるチーズ(モッツァレラ・チェダー・カマンベール入りでもOK)
  • 春巻きの皮(10枚入りのもの)
  • 大葉(青じそ)(20枚あるとベスト)
  • カルビーじゃがりこ(今回使用したのはチーズ。サラダもオススメ!)
 

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まずは、春巻きの皮を袋から取り出し、
10枚張り付いているので全てはがします。
そして再度10枚重ねます。

それを包丁で写真のように
正方形に4等分します。

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これで、正方形の小さい皮が
40枚できました。

これをお皿にサランラップをかけて
保存しておきます。

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次に切れてるチーズを用意し、
写真の線に合わせて包丁で切ります。

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すると直方体の棒状のチーズができます。

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ここで、水を少し入れた醤油皿を用意します。
(写真にはありません。)

次に、大葉を縦に半分に切っておきます。
※大葉がたくさんある場合は、そのままでOKです。

小さくした正方形の春巻きの皮に、
大葉の表面を春巻きの皮側に置きます。
※揚げた時に大葉の緑色が鮮やかに見えます。

その上に、直方体にしたチーズを置きます。

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次に、じゃがりこを用意します。

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先ほどの春巻きの皮にじゃがりこも一緒にのせて
写真の矢印の方向にクルクルっと巻きます。

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てっぺんまで来たら、
青丸のところに水をつけてくっつけます。
※水はのり代わりになります。

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次に両側の皮の青い部分に水をつけて
中に折り込みます。
※隙間がないようにして下さいね♪

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こんな感じになります。

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裏返すとこんな感じ。

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これをを40回繰り返します。

ここまでの下準備が大変ですが、
お子さんと一緒なら楽しくできるはず♪ ^^

写真のように40個できました。
10分程度冷蔵庫に冷やしておきましょう。

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冷蔵庫から取り出したら、

オーブントースターで焼くか、油で揚げるかの選択をします。
ダイエット中ならオーブントースターで、

カロリー気にせず、おいしさを求めるなら油で揚げましょう。

最初に、オーブントースターから見て行きますね。

 

 

ダイエット中ならチーズスティックをレンジでチン!

用意したチーズスティックの3分の1ぐらいを
オーブントースターの中にチーズスティックを
並べていきます。

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そして、700ワットで5分間待ちます。
ちょっと両端がキツネ色ぐらいになるぐらいですね。

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簡単にできました!
こんな感じの白いチーズスティックです。

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これをお皿に移して、一口つまみ食い。

うん、うまい♪ ビール缶開けちゃいます。
シュワシュワ~ ゴクッ!

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断面は、こんな感じ。
ちなみに1000ワットなど高めで焼くと
両端が焦げてしまうのでご注意を♪

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大葉が効いてる熱々チーズスティック!油で揚げたら最高♪

次に残りの3分の2ぐらいのチーズスティックを
低音の油で揚げてみましょう。
※高温で揚げると、真っ黒に焦げてしまい、
中のチーズも飛び出てきてしまうので注意です!

 

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油の中に入れると、
最初は大きな泡がプクプクいっています。

ちょっと皮がキツネ色になってくると、
泡が小さくなって音も繊細になります。

この具合が、揚がるベストタイミングです!

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いや~ 大葉の緑色が活きています!

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オーブンレンジよりおいしそうでしょう?
早速、もう一本つまみ食い。

いや~ 熱々カリカリで、たまりません。\(^O^)/

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近くで見ると、こんな感じ。

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断面は、この通りです。
食べてみると、より大葉のアクセントが効いていて、
チーズとじゃがりこが、うまくマッチング!

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ただ、高カロリーなので食べ好きにはご注意くださいね♪

 

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最後に

いかがでしたでしょう。

簡単に作れそうですか?

家では、
揚げたての熱々チーズスティックを作るたびに、

いつの間にか家族中が集まってきて、
みんなでカリカリッと喜んでいます♪

もう、止まらないおいしさです!!

お父さんがビールを注いで食べようとしたら
もう、ないじゃんか~!ってぐらい人気なんです。

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子供と一緒に作れて
お弁当のおかずや、
3時のおやつにもなるのでいいですね~。(o^-’)b グッ!


 

ちなみに今回は、
じゃがりこを入れましたが、
アイデア次第で、
色々なバリエーションが楽しめます!

 

例えば、

赤や黄色のパプリカ、エリンギなどの細く切って入れたり、
よく絞ったキムチや森永チョコレートの小枝を入れたりと

もう、なんでも入れて究極の逸品を作り出してみて下さいね。^^

父の日・母の日・誕生日・クリスマスなど
色々な場面でも定番の料理。おつまみになること間違いなし!

 

他にも簡単に作れるチーズのおつまみがあったら
教えて下さいね♪

チーズが大好きな管理人でした。
それでは、また!


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